Keramische kookplaat schoonmaken: zo doe je het stap voor stap

Een keramische kookplaat schoonmaak je het best met een zacht sopje en een microvezeldoekje voor dagelijks gebruik, en met azijn of baking soda voor hardnekkige vlekken. Hoe je dat precies aanpakt en welke middelen je beter kunt vermijden, lees je hieronder.

Dagelijks schoonmaken: sopje en microvezeldoek

Voor gewone aanslag en kleine spatten na het koken volstaat een mild afwasmiddel met warm water. Maak een sopje, dep het op de koude kookplaat en wrijf in rondjes met een microvezeldoekje. Droog daarna na met een schone droge doek om waterstrepen te voorkomen. Dit klinkt eenvoudig, maar het moment waarop je dit doet maakt een groot verschil: wacht altijd tot de kookplaat volledig is afgekoeld. Op een warme plaat kun je jezelf branden, en aangebrand eten wordt bij warmte juist vaster.

Gebruik nooit een gewone schuurspons of schuurmiddel. Die krassen het keramische oppervlak en dat is niet meer te herstellen. Een microvezeldoek is zacht genoeg om vuil mee te verwijderen zonder de glanzende laag te beschadigen.

Hardnekkige vlekken aanpakken met azijn en baking soda

Heeft je kookplaat aangebrande resten of kalkstrepen? Dan zijn azijn en baking soda een effectieve combinatie. Zo doe je het:

• Strooi een kleine hoeveelheid baking soda (zuiveringszout) over de vlek.
• Sprenkel er een scheutje witte azijn overheen. Het mengsel gaat licht schuimen; dat is normaal.
• Laat het vijf tot tien minuten inwerken.
• Wrijf de plek daarna voorzichtig schoon met een vochtig microvezeldoekje.
• Spoel na met een schone doek en koud water en droog goed af.

De licht schurende werking van baking soda lost aangekoekte resten los zonder het oppervlak te krassen. Azijn verwijdert kalkafzetting en vetfilmpjes. Heb je geen azijn in huis? Een paar druppels citroensap werkt op vergelijkbare manier.

Aangebrand eten verwijderen zonder schade

Aangebrand eten dat vastzit is lastiger, maar ook op te lossen zonder de kookplaat te beschadigen. Gebruik hiervoor een speciaal keramisch kookplaat-schraper, ook wel een glasschraper of ceranveldschraper genoemd. Dit is een klein mesje met een wegwerpbaar scheermesje dat je in een lage hoek (ongeveer 30 graden) over het oppervlak schuift. Zo til je aangekoekte resten los zonder te krassen.

Leg daarna nog een beetje baking soda op de plek en wrijf na met een vochtig doekje. Zo verwijder je de laatste resten van het losgeweekte vuil. Een glasschraper koop je bij de meeste huishoudwinkels voor een paar euro en is de meest veilige manier om taai vuil aan te pakken.

Wat je beter kunt vermijden

Niet elk schoonmaakmiddel is geschikt voor een keramische kookplaat. Een overzicht van wat je beter laat staan:

• Bleekmiddel of chloorhoudende reiniger: tast het oppervlak aan en laat vlekken achter die je er niet meer af krijgt.
• Schuurmiddelen en schuursponsjes: maken kleine krassen die vuil makkelijker laten hechten.
• Staalwol: beschadigt het keramiek direct en onherstelbaar.
• Kookplaat schoonmaken terwijl die nog warm is: reinigingsmiddel kan inbranden en vlekken worden dan juist erger.
• Grote hoeveelheden water: water dat onder de rand trekt kan in de elektronica terechtkomen.

Kookplaat glanzend houden op de lange termijn

Na het schoonmaken kun je een druppel babyolie of een speciaal keramisch kookplaatonderhoudsmiddel op een doek aanbrengen en dat uitwrijven over de plaat. Dit geeft een dun beschermend laagje dat nieuwe vlekken makkelijker laat verwijderen en de kookplaat een glanzend uiterlijk geeft. Let op dat je niet te veel gebruikt: een dun laagje is genoeg, anders rookt de plaat bij het volgende gebruik.

Schoonmaken na elke kookbeurt, ook als er niets is aangebrand, voorkomt dat vet en kalk ophopen. Een minuut werk na het eten bespaart je een halfuur scrubben aan het einde van de week.

Met een microvezeldoek, baking soda, azijn en een glasschraper bij de hand heb je alles in huis om je keramische kookplaat schoon en glanzend te houden. Doe het koud, doe het regelmatig en gebruik de juiste materialen, dan gaat je kookplaat veel langer mee.