Een veganistisch dieet hoeft niet betekent dat je moet inboeten op smaak en variatie in je tussendoortjes. Er zijn tal van gezonde en heerlijke veganistische snacks beschikbaar die je kunt genieten tussen de maaltijden door. Bovendien bieden veel van deze snacks ook een flinke dosis plantaardige eiwitten, wat ze extra geschikt maakt als tussendoortje na het sporten of als snack tussen de maaltijden door voor degenen die op zoek zijn naar eiwitrijke opties. In dit artikel bespreken we een aantal vegan snacks. Laat je inspireren!
Populaire vegan snacks
Een van de populairste veganistische snack is een vegan protein reep. Deze repen zijn gemaakt van plantaardige eiwitten, zoals soja, rijst en erwten, en zijn een geweldige manier om je eiwitinname op peil te houden terwijl je tegelijkertijd geniet van een heerlijke snack. Vegan proteïne bars zijn verkrijgbaar in allerlei smaken, van chocolade tot aardbei, dus er is voor ieder wat wils. Daarnaast zijn er nog veel meer veganistische snacks waar je uit kunt kiezen, zoals:
- Groentefrietjes: Snijd groenten als wortel, bataat en pastinaak in dunne frietjes en bak ze in de oven voor een knapperige snack. Serveer ze met een dip naar keuze, zoals hummus of avocado-mengsel.
- Veganistische smoothie bowl: Maak een smoothie van banaan, bevroren fruit en plantaardige melk en giet het in een kom. Garneer met toppings naar keuze, zoals geroosterde noten, zaden en fruit. Dit is een snelle en verfrissende snack die vol zit met voedingsstoffen.
- Gevulde portobello’s: Portobello’s zijn een geweldige manier om veganistische proteinen binnen te krijgen. Maak ze gevuld met een mengsel van gekookte linzen, uien, knoflook en kruiden. Bak ze in de oven tot ze gaar zijn.
- Zelfgemaakte granola: Granola is een populaire veganistische snack die gemakkelijk thuis te maken is. Maak een mengsel van havermout, gedroogd fruit, noten en zaden en bak het in de oven voor een knapperige en smakelijke snack.
- Groentespiesjes: Maak groentespiesjes van cherrytomaatjes, kleine uien, paprika’s en courgette. Grill ze op de barbecue of in de oven voor een knapperige en smakelijke snack. Serveer ze met een dip naar keuze, zoals tzatziki of hummus.
Probeer deze creatieve ideeën voor veganistische snacks uit en verras je smaakpapillen met nieuwe en smakelijke combinaties. Vergeet niet om te blijven variëren en te experimenteren met verschillende groenten en plantaardige eiwitten om het maximale voedingswaarde te behouden.